Incubación del sustrato de hongos

Introducción a la Incubación del sustrato de hongos

En esta etapa básicamente debemos mantener el sustrato (ya inoculado con tu hongo favorito) a una temperatura estable dentro de un rango determinado.

Para mantener un clima estable se pueden usar diversos métodos de calefacción en caso que tu temperatura ambiente no esté en el rango aceptable de incubación. En el caso que tu temperatura este por sobre la temperatura aceptable se tendrá que ocupar aire acondicionado o algún método más casero que logre bajar la temperatura del ambiente de cultivo.

Cada método se usa de forma diferente y hay que saber medir la temperatura para no tener problemas de contaminación por excesos de temperatura.

En esta guía te enseñaremos a utilizar diferentes métodos de calefacción con una explicación completa para que puedas escoger el que mas te acomode.

Preguntas Frecuentes

Antes de comenzar te sacaremos un par de dudas frecuentes que se te pueden venir a la mente. Responder estas preguntas aclara mucho la mentalidad a la hora de cultivar y te ayudará a no cometer errores ni pasar sustos.

No, la humedad que requiere el sustrato se encuentra ya en el mismo grano por lo cual solo debes preocuparte de la temperatura. Si tu ambiente de incubación es muy seco, es probable que se sequen algunos granos que estén cercanos al parche de intercambio gaseoso. Esto es muy normal, no debes preocuaparte, si esto llega a pasar solo debes pasar a la siguiente etapa de cultivo utilizando los granos colonizados y eliminando los granos secos de la parte superior.

Métodos de incubación

Este es el método mas económico y seguro que puedas encontrar ya que el calefactor de agua incluye un termostato integrado el cual prenderá y apagara el calefactor cuando sea necesario. También nos podemos despreocupar de usar un termómetro, pero tener uno nos puede asegurar el buen funcionamiento del calefactor.

Técnica G2G (Grain to Grain) – Colonización acelerada
Incubación con Calefactor de Agua

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